Dieet ja söömishäired

Järjest enam kirjutatakse lehtedes ja ajakirjades ning räägitakse raadios ja televisioonis, et ranged piiravad dieedid ei ole tervislikud. Need on ebatervislikud, ei ole pikaajaliselt jätkusuutlikud ning neid on raske pidada. On aga veel üks põhjus, miks rangeid piiravaid dieete tuleks vältida. Nimelt ei soovita arstid, toitumisnõustajad ja psühholoogid neid jälgida, kuna ranged dieedid võivad sageli märkamatult üle minna söömishäireks. Söömishäirete levimus on viimasel kümnendil oluliselt kasvanud ja kahjuks on oma osa selles just dieedipidamise hoogustumisel. Ise on võibolla keeruline aru saada, millal muutub piirav dieet söömishäireks. Kuid on mõned tunnused, mis aitavad seda märgata. • Toidukordade range planeerimine • Koostisosade pidev kaalumine toiduvalmistamisel • Keelatud toitude nimekirja pidamine • Toidugruppide välistamine • Rangelt kontrollitud söömine ja kogused • Toiduga seotud rangete reeglite pidev põhjendamine • Häbi ja läbikukkumistunne „valede“ söökide söömisel • Liigne haaratus toidust ja kehakaalust Paradoksaalselt ei ole toitumiskavades ja dieetides sellele kuigi palju tähelepanu pööratud. Kui lugeda veelkord eeltoodud nimekirja, siis on lihtne mõista, miks toitumishäirete tekkimist maha üritatakse vaikida. Suur osa sellest, kuidas viimase kümnendi jooksul on üritatud kehakaalu kontrollida, on tegelikult söömishäire kujunemist soodustav käitumine. Toidukordade planeerimine, koostisosade kaalumine, keelatud ja lubatud toitude nimekiri, rangelt kontrollitud kogused. Mida saame me ise teha, et vältida söömishäire kujunemist? Esiteks ei ole söömishäire kujunemist võimalik kunagi täielikult vältida. Söömishäired on selleks liiga keerulise tekkemehhanismiga. Küll aga saame me oluliselt vähendada söömishäire väljakujunemise tõenäosust. Mõned näpunäited selle tarbeks: • Ära jälgi rangeid piiravaid dieete. Mida rangem ja paindumatum dieet, seda suurem tõenäosus on toitumishäire kujunemiseks • Ära lase toidul oma elu domineerima hakata. Pidev toidu kaalumine ja kalorite lugemine soodustab samuti toitumishäire kujunemist • Ära välista ühtegi toidugruppi. Tervisliku toitumise korral süüakse toiduaineid kõikidest toidugruppidest • Sinu väärtus ei sõltu sinu kehakujust. Ükskõik kas sa kaalud 10 kilo vähem või 5 kilo rohkem – sinu väärtus sinu sõprade ja tuttavate jaoks sellest ei muutu. Kui soovid langetada kaalu, siis on see võimalik ka ilma piiravate toitude ja toitumiskavadeta. Vaja on tegeleda oma vale toitumise mentaalsete põhjustega, nii vähenevad kogused ja suurenevad edusammud kõige kergemini ja ilma toitumishäire kujunemise ohuta.